Производство овсяных хлопьев

Описание

Инвестиционный проект: создание производства овсяных хлопьев

1. Описание проекта
Проект предусматривает строительство и запуск высокотехнологичной производственной линии по выпуску овсяных хлопьев различного типа (традиционные, быстрого приготовления, экструдированные). Предприятие ориентировано на глубокую переработку зерновых культур и выпуск конкурентоспособной пищевой продукции для внутреннего рынка и экспортных поставок.

2. Цели проекта

Формирование современного предприятия пищевой промышленности с высоким уровнем автоматизации.

Увеличение доли продукции глубокого переработки зерна в регионе.

Обеспечение населения качественными и доступными продуктами здорового питания.

Создание экспортно-ориентированного ассортимента.

3. Ключевые этапы технологического процесса

Приём и подготовка сырья:

Закупка овса у сельхозпроизводителей региона.

Очистка, калибровка, шелушение и гидротермическая обработка зерна.

Производство хлопьев:

Резка, сплющивание и сушка.

Линии для производства хлопьев быстрого приготовления и вариантов с различной степенью обработки.

Упаковка и хранение:

Фасовка в потребительскую и промышленную тару (от 400 г до 20 кг).

Автоматизированная упаковочная линия, обеспечивающая высокую производительность и стабильное качество.

4. Сырьевая база
Региональная аграрная база обеспечивает стабильный объём поставок овса. Продуктовый состав позволяет гибко адаптировать ассортиментную линейку под спрос, в том числе развивать линейки органических продуктов.

5. Преимущества проекта

Высокий спрос на продукты здорового питания, в том числе среди производителей мюсли, питания для HoReCa и сетевого ритейла.

Гибкость производственной линии для выпуска нескольких типов хлопьев.

Низкие логистические издержки благодаря локальному сырьёобеспечению.

Возможность создания собственной линейки брендов или работы под СТМ сетей.

Соответствие продукту трендам на ЗОЖ, натуральность и функциональное питание.

6. Инвестиционная составляющая

Приобретение оборудования: очистительные машины, шелушители, парогенераторные установки, вальцевые станки, сушильные камеры, фасовочные линии.

Строительство производственных зданий и складских помещений.

Создание инженерной и санитарной инфраструктуры.

Формирование оборотного капитала, закупка сырья, сертификация продукции.

7. Экономический эффект

Создание новых рабочих мест на предприятии и в транспортно-логистическом секторе.

Рост налоговых поступлений.

Развитие перерабатывающей промышленности региона.

Укрепление продовольственной безопасности.

8. Потенциальные рынки сбыта

Розничные торговые сети.

Производители мюсли, каш быстрого приготовления, фитнес-продуктов.

HoReCa (кафе, рестораны, комбинаты питания).

Экспортные направления: страны СНГ, Азия, Ближний Восток.